सिर्फ वियतनामी ही नहीं: वियतनाम के अन्य लोगों को कहाँ देखें

वियतनाम में एक पर्यटक को लगभग हमेशा केवल वियतनामी लोग ही दिखाई देते हैं —कैफे चलाने वाले, मोटरसाइकिल चलाने वाले और टिकट बेचने वाले। वहीं, देश में 54 जातीय समूह रहते हैं, जिनमें से कई के अपने धर्म, भाषाएँ और वास्तुकला हैं। इनमें से कुछ लोग वियतनामी लोगों से बहुत पहले यहाँ रहते थे: हमने अपने उस लेख में इसके बारे में लिखा था जिसमें हमने बताया था कि वियतनाम में उनसे पहले कौन लोग रहते थे ।

अब बात करते हैं व्यावहारिक बातों की: आज उन्हें देखने के लिए कहां जाना चाहिए, वे वियतनामी लोगों से कैसे भिन्न हैं, और किन बातों का ध्यान रखना चाहिए ताकि आपकी यात्रा किसी स्मृति चिन्ह की दुकान में जाकर खत्म न हो जाए।

पांच अंतर जो तुरंत दिखाई देते हैं

अगर आपको यह नहीं पता कि क्या देखना है, तो सब कुछ "जातीय विशिष्टता" में तब्दील हो जाता है। असल में, कुछ ही मिनटों में अंतर स्पष्ट हो जाते हैं।

धर्म

वियतनामी लोगों में महायान बौद्ध धर्म, कन्फ्यूशियसवाद और पूर्वजों की पूजा का मिश्रण है: एक शिवालय जिसमें पूर्वजों की वेदी और अगरबत्ती का धुआँ होता है। चाम लोग हिंदू धर्म का स्थानीय रूप या बानी समुदाय के इस्लाम का पालन करते हैं। डेल्टा क्षेत्र के खमेर लोग कंबोडिया और थाईलैंड की तरह थेरवाद बौद्ध धर्म का पालन करते हैं: भिक्षु नारंगी रंग के वस्त्र पहनते हैं, भूरे या धूसर रंग के नहीं, शिवालय चमकीले रंगों के होते हैं, जिनमें नुकीले शिखर और नाग की आकृतियाँ होती हैं। यदि किसी वियतनामी गाँव में अचानक कोई "थाई" मंदिर दिखाई दे, तो समझ लीजिए कि आप खमेर क्षेत्र में हैं।

Дом

वियतनामी घर ज़मीन पर सड़क की ओर मुख करके खड़ा होता है। उत्तर में स्थित ताई, नुंग और मुओंग जनजातियों में, घर खंभों पर बने होते हैं, जहाँ जीवन यापन दूसरी मंजिल पर होता है और औज़ार व पशुधन ज़मीन के नीचे रखे जाते हैं। पहाड़ी क्षेत्रों में रहने वाले लोगों के पास एडे नामक लंबे घर होते हैं, जहाँ कई पीढ़ियों की महिला रिश्तेदार एक ही छत के नीचे रहती हैं। बान और सेडांग गाँव रोंग के चारों ओर केंद्रित होते हैं, जबकि को तू गाँव गियोल के चारों ओर केंद्रित होता है: एक ऊँचा, ढलानदार छत वाला सामुदायिक घर जहाँ व्यापार-प्रक्रियाएँ होती हैं। यह कोई पर्यटक आकर्षण नहीं है, बल्कि गाँव का सक्रिय केंद्र है।

परिवार में मुखिया कौन है?

वियतनामी परिवार पितृसत्तात्मक है: परिवार का नाम, विरासत और पूर्वजों की वेदी, सब पिता के माध्यम से ही तय होते हैं। चाम, एडे और जराई जनजातियों में यह इसके विपरीत है: रिश्तेदारी माता के माध्यम से तय होती है, घर महिला का होता है और शादी के बाद पति अपनी पत्नी के साथ रहने लगता है। इससे उन बातों की व्याख्या हो जाती है जिन्हें अन्यथा समझाना असंभव है: जैसे कि संग्रहालयों को "मातृ देवी" क्यों कहा जाता है, और प्रत्येक नई बेटी के जन्म के साथ घर की लंबाई क्यों बढ़ती जाती है।

भाषा

वियतनामी एक ऑस्ट्रोएशियाई भाषा है जिसमें स्वर होते हैं। चाम, एडे, जियाराय और रागलाई ऑस्ट्रोनेशियन भाषाएँ हैं, जो मलय और इंडोनेशियाई भाषाओं से संबंधित हैं, और इनमें स्वर नहीं होते। को तू, बाना और मनोंग ऑस्ट्रोएशियाई भाषाएँ हैं, लेकिन एक अलग शाखा से संबंधित हैं। एक व्यावहारिक सीख: आपके द्वारा याद किए गए वियतनामी वाक्यांश पहाड़ी गाँव में काम नहीं आ सकते, जहाँ वियतनामी दूसरी भाषा है और जिसे स्कूल में पढ़ाया जाता है।

ध्वनि

वियतनाम के मुख्य पारंपरिक वाद्ययंत्र तार वाले वाद्ययंत्र, दान बाऊ एकल वाद्ययंत्र और वीणा हैं। पहाड़ी क्षेत्रों में, सब कुछ घंटों के इर्द-गिर्द घूमता है: कई घंटों का एक समूह, जिनमें से प्रत्येक को एक अलग व्यक्ति बजाता है, और एक मधुर ध्वनि तभी उत्पन्न होती है जब उन्हें एक साथ बजाया जाता है। यूनेस्को ने 2008 में मध्य पहाड़ी क्षेत्रों की घंटा वादन संस्कृति को अपनी विश्व धरोहर सूची में शामिल किया। उत्तर में, ताई और नुंग जनजातियों की एक अलग पहचान है: दान तिन्ह वीणा के साथ थान जनजाति का अनुष्ठानिक गायन, जिसे 2019 में यूनेस्को की सूची में जोड़ा गया था।

त्यामी: मीनारें, एक संग्रहालय और बिना चाक वाले कुम्हार

पर्यटकों के लिए सबसे आसानी से पहुंचने योग्य लोग: उनके स्मारक रिसॉर्ट शहरों में ही स्थित हैं।

कहाँ देखना है

न्हा ट्रांग। पो नागर टावर नदी के मुहाने के ऊपर एक पहाड़ी पर स्थित हैं। ये खंडहर नहीं हैं, बल्कि एक सक्रिय तीर्थस्थल हैं: चाम और वियत दोनों ही यहाँ प्रार्थना करने आते हैं, हालाँकि वियत लोग देवी को थिएन आई ए ना कहते हैं। चंद्र कैलेंडर के तीसरे महीने में, जो आमतौर पर मार्च या अप्रैल में होता है, यहाँ पो नागर उत्सव मनाया जाता है , जिसमें अनुष्ठान और नृत्य शामिल होते हैं।

दा नांग और क्वांग नाम। चाम मूर्तिकला संग्रहालय की स्थापना फ्रांसीसियों द्वारा 1915 में की गई थी, और इसमें चाम कला का विश्व का सबसे बड़ा संग्रह है, जिसमें लगभग दो हजार वस्तुएं शामिल हैं। माई सोन की यात्रा से पहले वहां एक घंटा बिताना किसी भी ऑडियो गाइड से कहीं अधिक सार्थक है: संग्रहालय में मंदिरों से हटाई गई वेदी और मूर्तियां रखी हैं, जबकि माई सोन में केवल दीवारें ही बची हैं।

निन्ह थुआन और बिन्ह थुआन। चाम लोगों का असली जीवन इन रिसॉर्ट्स के दक्षिण में बसा है: यहाँ 70 से अधिक चाम लोग रहते हैं, जिनमें पो क्लोन्ग गराई और पो रोम टावर अभी भी उपयोग में हैं, और बाउचुक का मिट्टी के बर्तनों का गाँव भी है। यूनेस्को ने 2022 में यहाँ के मिट्टी के बर्तनों को तत्काल संरक्षण की आवश्यकता वाले विश्व धरोहरों की सूची में शामिल किया।

क्या देखना है

कुम्हार बिना चाक के काम करते हैं। बाउचुक में, कुम्हार मिट्टी के बर्तन को घुमाती नहीं है—वह स्वयं उसके चारों ओर घूमती है और अपने हाथों से किनारों को फैलाती है। मिट्टी के बर्तनों को खुले में, पुआल पर पकाया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप उनका रंग गहरे भूरे से लेकर लाल रंग तक असमान होता है।

यह मीनार एक पर्वत के समान है। चाम मंदिर का निर्माण विश्व पर्वत के मॉडल के रूप में किया गया था: एक मजबूत नींव, अंदर एक संकरा कक्ष और केंद्र में एक शिवलिंग। अंदर लगभग कोई जगह नहीं है—यह मंदिर सभाओं के लिए नहीं, बल्कि पुजारी और देवता के लिए है।

बिना सीमेंट के ईंटें। चाम चिनाई में लगभग कोई दिखाई देने वाला जोड़ नहीं होता है, और इस तकनीक की पूरी तरह से नकल नहीं की गई है: मिशोन में, आप बता सकते हैं कि चिनाई कहाँ प्राचीन है और कहाँ 20वीं शताब्दी में इसका जीर्णोद्धार किया गया है।

काठे उत्सव। चाम ब्राह्मणों का मुख्य उत्सव चाम पंचांग के सातवें महीने के पहले दिन यानी सितंबर के अंत या अक्टूबर की शुरुआत में पड़ता है। यह उत्सव निन्ह थुआन में पो क्लोन्ग गरई, पो रोमा और पो नागर टावरों पर एक साथ मनाया जाता है, जिसमें जुलूस, देवी-देवताओं के वस्त्र, संगीत और नृत्य शामिल होते हैं।

को तू: दा नांग के सबसे नजदीक पर्वतारोही

ये लोग सबसे कम जाने जाते हैं, हालांकि इनके गाँव दा नांग के समुद्र तटों से आधे घंटे की ड्राइव पर स्थित हैं। को तू लोग ऑस्ट्रोएशियाई मूल के हैं, जिनकी संख्या 2019 की जनगणना के अनुसार 74 है। वे दा नांग के भीतर होआ वांग जिले में और क्वांग नाम और थुआ थिएन-हुए के पहाड़ों में रहते हैं।

यहां पहुंचने का सबसे आसान तरीका होआ वांग में स्थित टूम सारा गांव है । इसका नाम कि तू भाषा से लिया गया है: "टूम" का अर्थ है धारा और "सारा" का अर्थ है वन का फूल। यहां आधे से अधिक कर्मचारी कि तू समुदाय से हैं, और यह कोई खुला संग्रहालय नहीं बल्कि एक जीवंत स्थान है।

ग्योल को देखिए। एक ऊँची छत वाला सामुदायिक घर जिसके केंद्र में एक नक्काशीदार स्तंभ है—यह गाँव का हृदय है। स्तंभ और बीमों पर की गई नक्काशी गाँव की कहानी बयां करती है: शिकार, आत्माएं और भैंस।

कपड़े को देखिए। को तू लोग धागे से नहीं, बल्कि कपड़े में छोटे-छोटे सफेद मोतियों को बुनकर पैटर्न बनाते हैं। उनके पड़ोसियों के पास यह तकनीक नहीं है, और कारखाने में इसकी नकल करना लाभहीन है—क्योंकि अगर मोती कपड़े में सिले हुए हैं, तो यह स्थानीय कारीगरी है।

हाइलैंड्स: एडे, ज़ियारे और बाना

मध्य उच्चभूमि में बुओन मा थुओट, प्लेइकू, कोन तुम और दा लाट शामिल हैं। घूमने का सबसे अच्छा समय शुष्क मौसम के दौरान होता है, जो नवंबर से अप्रैल तक रहता है।

घंटियाँ। पाँच पहाड़ी प्रांतों - कोन तुम, गियाई, डाक लक, डाक नोंग और लाम डोंग - की घंटी संस्कृति 2008 से यूनेस्को की विश्व धरोहर सूची में शामिल है। एक महत्वपूर्ण बात: यहाँ घंटी एक संगीत वाद्य यंत्र नहीं है, बल्कि आत्माओं से संवाद करने का एक माध्यम है, और घंटियों के एक समूह को परिवार का सबसे बड़ा खजाना माना जाता था।

एक लंबा घर (एडे)। दसियों मीटर लंबा एक खंभों पर बना घर, जिसमें एक सीढ़ी से प्रवेश किया जाता है जिस पर एक महिला के स्तन और अर्धचंद्र की नक्काशी की गई है—यह इस बात का प्रतीक है कि यह घर महिलाओं के लिए है। परिवार मातृसत्तात्मक है: सबसे छोटी बेटी को घर विरासत में मिलता है।

ज़ियाराई गृह-कब्रें। पर्वतीय क्षेत्रों की सबसे प्रभावशाली चीज़: कब्रों के चारों ओर लकड़ी की आकृतियाँ वाला कब्रिस्तान। इनका जानबूझकर जीर्णोद्धार नहीं किया जाता—अंतिम संस्कार के बाद, गृह-कब्रों को जीर्ण-शीर्ण अवस्था में छोड़ दिया जाता है। ये आकृतियाँ कुल्हाड़ी से तराशी जाती हैं, जिनमें बारीक नक्काशी नहीं होती, और यह एक विशिष्ट कला रूप है जिसे किसी अन्य कला से भ्रमित नहीं किया जा सकता।

रोंग बाना। कोंटम में दूर से दिखाई देने वाला एक सामुदायिक घर जिसकी छत तीन मंजिला इमारत जितनी ऊंची होती है। छत जितनी ऊंची होती थी, गांव को उतना ही शक्तिशाली माना जाता था।

उत्तर: ताई, नुंग और मुओंग

ताई लोग देश के सबसे बड़े अल्पसंख्यक समुदाय हैं, जिनकी संख्या लगभग 1,8 लाख है और वे काओ बैंग, लैंग सोन, हा जियांग और पूरे उत्तरी क्षेत्र में रहते हैं। मुओंग लोग, जो वियत समुदाय से घनिष्ठ रूप से संबंधित हैं, होआ बिन्ह और थान्ह होआ में रहते हैं।

स्तंभों पर बने मकान। काओ बैंग और हा जियांग घाटियों में, ये अभी भी पारंपरिक मकान हैं, पुनर्निर्मित नहीं। भूतल उपयोगिता कार्यों के लिए है, रहने का स्थान ऊपरी मंजिल पर है, और चूल्हा कमरे के केंद्र में है।

थेखेन मंत्र। थाई, नुंग और थाई लोगों के दान तिन्ह वाद्य यंत्र के साथ गाए जाने वाले इस अनुष्ठानिक मंत्र को 2019 से यूनेस्को की सूची में शामिल किया गया है। किसी कलाकार द्वारा नहीं, बल्कि लोगों और आत्माओं के बीच मध्यस्थ द्वारा प्रस्तुत किए जाने वाले थेखेन मंत्र का गायन स्वास्थ्य लाभ, अच्छी फसल और नव वर्ष के लिए किया जाता है।

मुओंग भाषा। अगर आप ध्यान से सुनें, तो मुओंग भाषा वियतनामी भाषा से मिलती-जुलती लगती है—ये दोनों भाषाएँ लगभग एक हज़ार साल पहले अलग हुईं, और मुओंग ने वो विशेषताएँ बरकरार रखीं जो वियतनामी भाषा चीनी प्रभाव के कारण खो बैठी। हमने अपने लैटिन वर्णमाला पर लिखे लेख में चर्चा की है कि वियतनामी भाषा में कैसे बदलाव आए हैं ।

दक्षिण: मेकांग डेल्टा के खमेर लोग

लगभग 1,3 लाख लोग, जिनमें से अधिकांश सोक ट्रांग और चाविन में रहते हैं। उनके पूर्वज वियतनामियों से बहुत पहले यहाँ रहते थे, यही कारण है कि डेल्टा दक्षिण के बाकी हिस्सों से अलग दिखता है।

पगोडा। खमेर पगोडा समुदाय का केंद्र होता है: एक ही स्थान पर विद्यालय, पुस्तकालय और सभा स्थल। यह वियतनामी पगोडा से तुरंत अलग दिखता है: थेरवाद बौद्ध धर्म, नारंगी वस्त्र पहने भिक्षु, नागों और गरुड़ों की आकृतियों से सजी छतें, और बुद्ध के जीवन को दर्शाने वाले भित्तिचित्रों से ढकी दीवारें।

छुट्टियां। नवंबर में ओक ओम बोक मनाया जाता है, जो ड्रैगन बोट रेस के साथ चंद्रमा की पूजा का त्योहार है। खमेर नव वर्ष, चोल चनाम थमाई, अप्रैल में कंबोडिया और थाईलैंड के समान तिथियों पर मनाया जाता है, न कि वियतनामी चंद्र कैलेंडर के अनुसार।

वे देर से पहुंचे, लेकिन आप उन्हें नजरअंदाज नहीं कर सकते।

ये लोग हजारों साल पहले नहीं, बल्कि हाल ही में वियतनाम आए थे: ह्मोंग और ज़ाओ लोग 18वीं और 19वीं शताब्दी में दक्षिणी चीन से आए थे, और होआ लोग—चीनी व्यापारी और शरणार्थी—17वीं शताब्दी से यहाँ रह रहे हैं। इनका वियतनाम-पूर्व इतिहास से कोई संबंध नहीं है, लेकिन अधिकांश पर्यटक इन्हीं लोगों से मिलने जाते हैं, इसलिए व्यावहारिक मार्गदर्शिका में इनका स्थान है।

हमोंग और ज़ाओ: उत्तर, सापा और हा गियांग

2019 की जनगणना के अनुसार, लगभग 1,4 लाख ह्मोंग और लगभग 890 ज़ाओ हैं। ये वही महिलाएं हैं जो सापा में नीले रंग के कपड़े पहने नज़र आती हैं। इन्हें उनके पहनावे के आधार पर समूहों में बांटा गया है: ब्लैक ह्मोंग, कलर्ड ह्मोंग, व्हाइट ह्मोंग और रेड ज़ाओ।

कपड़े को देखिए। पैटर्न को भांग के कपड़े पर मोम से उकेरा जाता है, फिर नील से रंगा जाता है: मोम रंग को आर-पार जाने नहीं देता, और उबालने के बाद नीले रंग पर सफेद पैटर्न रह जाता है। यह बाटिक है, बस हाथ से बना हुआ, और यही इसकी कीमत को सही ठहराता है।

बाक हा बाजार। यह बाजार लाओ काई प्रांत में रविवार की सुबह खुलता है, जो रंगीन ह्मोंग जनजाति का घर है। ज़ाओ, नुंग और ताई जनजाति के लोग भी यहाँ आते हैं—एक सदी से यह बाजार व्यापारिक केंद्र बना हुआ है, न कि बसों का प्रदर्शन स्थल।

रेड ज़ाओ हर्बल बाथ। सापा के पास ताफिन गांव में, यह कोई स्पा ट्रीटमेंट नहीं है, बल्कि एक घरेलू परंपरा है: लकड़ी के बैरल में पहाड़ों की जड़ी-बूटियों का काढ़ा। प्रसव के एक सप्ताह बाद महिलाओं को यह दिया जाता था, और सर्दियों में इसका उपयोग सर्दी-जुकाम से राहत पाने के लिए किया जाता था।

थाई: नॉर्थवेस्ट, माई चाऊ और नघियालो

थाई लोग, जिनकी संख्या 1,82 लाख है, देश का तीसरा सबसे बड़ा जातीय समूह हैं। वे लाई चाऊ, डिएन बिएन, सोन ला और येन बाई में रहते हैं। इन्हें थाईलैंड के थाई लोगों या वियतनाम के थाई लोगों से भ्रमित नहीं किया जाना चाहिए: ये तीन अलग-अलग जातीय समूह हैं।

सोए नृत्य। यह एक गोलाकार नृत्य है जो शादियों, त्योहारों और मेहमानों के स्वागत के अवसरों पर हाथ में हाथ डालकर किया जाता है। यूनेस्को ने दिसंबर 2021 में इसे विश्व धरोहर सूची में शामिल किया। न्गियालो के पास म्योंगलो घाटी में, इसे आज भी अस्सी वर्ष से अधिक आयु के बुजुर्ग सिखाते हैं।

एक ऊंचे खंभों पर बने घर में रात बिताना। माई चाऊ में यही सामान्य व्यवस्था है: आप किसी होटल में नहीं, बल्कि सामुदायिक घर की दूसरी मंजिल पर सोते हैं। आपको घर की बनावट की झलक भी मिलती है: नीचे फार्महाउस है, और ऊपर एक बड़ा कमरा है जिसमें एक चिमनी है।

होआ: हो ची मिन्ह सिटी के चीनी

लगभग 750 निवासियों के साथ, यह वियतनाम का सबसे अधिक शहरीकृत क्षेत्र है। इसका केंद्र हो ची मिन्ह सिटी का चो लॉन्ग जिला है, जिसका शाब्दिक अर्थ है "बड़ा बाजार"।

थिएन हाउ मंदिर। 1760 में कैंटोनीज़ समुदाय द्वारा निर्मित, यह मंदिर नाविकों की संरक्षक देवी, थिएन हाउ (माज़ू देवी) को समर्पित है। मंदिर के अंदर, छत से घुमावदार अगरबत्ती जलती रहती है और दीवारों पर मूर्तियों से सजी मिट्टी की नक्काशीदार पट्टियाँ हैं। यह केवल एक मंदिर ही नहीं, बल्कि एक सामुदायिक केंद्र भी है।

खान-पान की बात करें तो , टेओलोन में फो की तलाश न करें, बल्कि कैंटोनीज़ नूडल्स, मी होआन तान्ह और सड़क किनारे जड़ी-बूटी की दुकानों को खोजें। पुराने व्यापारिक प्रतिष्ठान और थोक बाजार, जो पूरे दक्षिण के लिए एक महत्वपूर्ण स्थान हैं, भी यहीं मौजूद हैं।

यदि समय कम हो

आप हनोई में हैं। नृवंशविज्ञान संग्रहालय अवश्य जाएँ : यहाँ 54 जातीय समूहों का प्रतिनिधित्व करने वाली 30 वस्तुएँ हैं, और दो हेक्टेयर में फैले प्रांगण में असली घर हैं—ताई शैली के ऊँचे खंभों पर बने घर, एडे शैली के लंबे घर और रोंग शैली के घर। दो घंटे में आपको एक फ्रेम मिल जाएगा, जिसका उपयोग आप बाकी सभी चीजों को व्यवस्थित करने के लिए कर सकते हैं।

आप दा नांग में हैं। आधा दिन: सुबह चाम मूर्तिकला संग्रहालय, दोपहर के भोजन के बाद माई सोन। यदि शाम का समय बचे, तो होआ वांग में टूम सारा जाएँ।

आप न्हा ट्रांग में हैं। सुबह-सुबह, बसों के रवाना होने से पहले, पो नागर टावर्स का नज़ारा लें, साथ ही सा हुइन्ह और चाम कलाकृतियों वाला खान्ह होआ संग्रहालय भी देखें। आप एक दिन में फान रंग पहुँच सकते हैं—यहीं से चाम निन्ह थुआन क्षेत्र शुरू होता है।

कैसा व्यवहार करें

यह मीनार एक मंदिर है, खंडहर नहीं। लोग पो नागर और पो खलोंग गरई में प्रार्थना करते हैं। कंधे और घुटने ढके रहते हैं, बताए गए स्थानों पर जूते उतारे जाते हैं, और मंदिर के अंदर भोजन ले जाना मना है।

ग्योल और रोंग फोटोग्राफी क्षेत्र नहीं हैं। ये सामुदायिक आवास हैं। इनमें प्रवेश केवल आमंत्रण पर ही अनुमत है, और बेहतर होगा कि आप पहले ही पूछ लें कि फोटोग्राफी की अनुमति है या नहीं।

ज़ायरे के कब्रिस्तान सेल्फी लेने के लिए नहीं हैं। ये कब्रगाहें किसी खुले संग्रहालय की तरह दिखती हैं, लेकिन असल में ये एक कार्यरत कब्रिस्तान हैं। यहां की मूर्तियों को न तो छुआ जाता है और न ही स्मृति चिन्ह के रूप में ले जाया जाता है।

लोगों की तस्वीरें लेने से पहले पूछ लें, खासकर अनुष्ठानों के दौरान और उन गांवों में जहां कम पर्यटक आते हैं। मना करना दुर्लभ है, लेकिन रवैया नाटकीय रूप से बदल सकता है।

कारीगरों से ही खरीदें। बाउचुका मिट्टी के बर्तन, मोतियों से बना कोटू कपड़ा और पहाड़ी टोकरियाँ रिसॉर्ट की स्मृति चिन्ह की दुकानों की तुलना में स्थानीय स्तर पर कम कीमत पर बेची जाती हैं, और इससे प्राप्त धन गाँव में ही रहता है।