पिछले एक सप्ताह से, एक चिंताजनक खबर पूरी दुनिया में छाई हुई है: एक नए अल नीनो के कारण कथित तौर पर खाद्य पदार्थों की कीमतें दोगुनी हो जाएंगी, और दक्षिण पूर्व एशिया और दक्षिण अमेरिका सबसे पहले इससे प्रभावित होंगे ।
एल नीनो क्या है??
अल नीनो प्रशांत महासागर में होने वाला एक प्राकृतिक तापन चक्र है जो लगभग हर दो से सात वर्षों में दोहराया जाता है और पृथ्वी भर में मौसम के पैटर्न को बदल देता है। यह चक्र अभी से विकसित हो रहा है, और NOAA के अनुमानों के अनुसार, 2026 के अंत तक एक बहुत ही तीव्र घटना की संभावना 81% है, और 2027 की शुरुआत तक इसके बने रहने की 97% संभावना है। ऐतिहासिक रूप से, तीव्र अल नीनो काल कई क्षेत्रों में एक साथ फसल पैदावार को प्रभावित करता है।
संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन ने अल नीनो से उत्पन्न मौसम संबंधी जोखिमों को स्पष्ट रूप से खाद्य सुरक्षा के लिए खतरे के रूप में वर्गीकृत किया है।
अल नीनो का किस पर प्रभाव पड़ता है?
दक्षिणपूर्व एशिया में चावल की फसल – मानसून की बारिश सामान्य से कम हुई है, वियतनाम, थाईलैंड और इंडोनेशिया में फसलें प्रभावित हो रही हैं।
कॉफी और कोको - गर्मी और सूखे से बारहमासी पौधों को नुकसान पहुंचता है, जिसका असर कई वर्षों तक रहता है।
पाम तेल: इंडोनेशिया और मलेशिया में कम बारिश से पैदावार प्रभावित हुई
चीनी: प्रमुख उत्पादक देशों में सूखे के कारण फसलें कम हुईं
दक्षिण अमेरिका में गेहूं और मक्का - अत्यधिक बारिश और बाढ़ से फसलें क्षतिग्रस्त हो रही हैं और आपूर्ति को नुकसान पहुंच रहा है।
निर्यात प्रतिबंध – उत्पादक देश अपने घरेलू बाजारों की रक्षा के लिए निर्यात पर प्रतिबंध लगा सकते हैं।
रसद और ईंधन – तूफान और बाढ़ के कारण माल ढुलाई में देरी होती है, जिससे परिवहन लागत बढ़ जाती है।
वियतनाम के लिए इसका क्या अर्थ है?
वियतनाम चावल और कॉफी दोनों का निर्यात करता है, और वैश्विक कीमतों में वृद्धि से सैद्धांतिक रूप से निर्यात राजस्व में वृद्धि हो सकती है। हालांकि, सूखा और भीषण गर्मी से पैदावार कम हो रही है, जबकि भारी बारिश और बाढ़ से कटाई बाधित हो सकती है, भंडार नष्ट हो सकते हैं और शिपमेंट में देरी हो सकती है।
निष्कर्ष: अल नीनो से "वैश्विक अकाल" नहीं आता और न ही इससे कल आपका वेतन अपने आप बढ़ जाता है। लेकिन यह एक वास्तविक कारक है जो चावल, कॉफी, चॉकलेट और अन्य मौसम-संवेदनशील उत्पादों के बाजार में उल्लेखनीय रूप से अस्थिरता पैदा करता है।
