כפר הירקות טרה קה ממוקם בין המרכז ההיסטורי של הוי אן לחוף. במשך דורות, המקומיים גידלו כאן ירקות בשיטות מסורתיות, ללא שימוש בטיפולים כימיים אינטנסיביים.
המאפיין העיקרי של הכפר הוא השימוש באצות ים כדשן טבעי. זו הסיבה שהירקות המקומיים ידועים בטעמם ובאיכותם.
תיירים יכולים להשתתף בעבודות חקלאיות, כגון הכנת ערוגות, שתילה והשקיה. זה מאפשר הבנה טובה יותר של אורח חייהם של החקלאים המקומיים.
פופולריים גם הם שיעורי בישול, בהם האורחים לומדים להכין מנות ממרכז וייטנאם תוך שימוש במרכיבים טריים שנקטפו.
כיום, כפר הירקות טרא קווה נחשב לאחת הדוגמאות הטובות ביותר לתיירות כפרית בת קיימא בווייטנאם, ומציע הצצה לאורחות חיים מסורתיים מחוץ למרכז התיירותי.
איך החומר מוצא חן בעיניך?
