在越南生活了近二十年：語言、我先生的家庭，以及六個月內你無法理解的文化密碼。
我們採訪了在越南生活了近二十年的維多利亞·梅德韋德，她教授越南語，並幫助外籍人士了解當地的文化和思維方式。
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你在越南生活了將近二十年。一個人在越南生活六個月後，對越南人產生的第一個自信的想法是什麼？而這個想法通常最終都會被證明是錯的。
我覺得頭六個月還有很多東西你看不到。你在咖啡館、商店、街頭、日常生活中看到越南人，就以為自己已經了解了一切。
但實際上，很多事情仍然不清楚：他們的幽默感，他們如何表達尊重、關注和關心。有時你覺得某人舉止怪異甚至冷漠，但實際上，他們只是在努力保持禮貌。
這個國家的進取精神和發展速度之快，並非顯而易見。在某些方面，我們甚至可能不如他們。
你說越南是「一個節奏明快、充滿活力的國家」。但我經常和在這裡開咖啡館、美髮沙龍和服務機構的外國人聊天，他們的說法卻截然相反：「越南員工很難相處，他們經常出錯，缺乏主動性，所有事情都需要反覆檢查。」 這兩者之間該如何協調呢？
魯斯蘭，這裡只有兩個不同的故事。
當你遇到越南客戶、合作夥伴或企業主時，情況是一回事；而當一個外籍人士在餐廳僱用初級員工並只支付基本工資時，情況就完全不同了。
首先，存在文化差異：歐洲經理期望員工能夠獨立思考、主動解決問題。而越南經理則更習慣於清晰的層級結構：不要爭辯，不要提問，必須嚴格執行指令。這並非懶惰，而是一種不同的工作方式。
其次，在越南，任何有精力和智慧的人都能很快找到自己的發展方向：開攤位、網路銷售或幫家裡打理生意。因此，僅僅因為一家咖啡館的存在就對整個國家妄下斷言，正是對越南獨特國情缺乏全面了解的錯誤認知。
所以，如果不了解這套“代碼”，你就會不斷碰壁。語言呢？很多外籍人士多年來只用英語，外加翻譯。我們舉個簡單的例子：在市場裡，同一個攤位。你先用英語或俄語跟攤主說話，然後再用越南語。有什麼變化嗎？
當然，價格會有所不同。但這不僅僅是價格的問題。
如果您需要的產品缺貨，賣家會幫您詢問鄰居，建議您去哪個市場，並挑選最好的產品。
如果你經常去那裡，並且會說他們的語言，人們很快就會記住你喜歡什麼，像家人一樣迎接你，並優先為你服務。
用英語，你仍然只是個過客；用越南語，你卻成了他們的鄰居。
所以，語言能立刻讓你從局外人變成局內人。但當你深入一段關係時——例如，當你開始和一位越南男士約會時——這種默契就更加微妙了。你先生在最初階段的某些行為是否讓你覺得奇怪，但後來卻發現那隻是越南的習俗？
是的！我們剛開始約會的時候，他幾乎每次約會都會問我關於我家人的事：我的父母怎麼樣了，我的祖母怎麼樣了，他們最近怎麼樣。
起初，我被感動了：真是個體貼周到的人。但後來我意識到，在越南，這只是基本的禮貌。
我自己覺得不好意思問他的親戚，畢竟我從未見過他們。但他曾委婉地表示，如果我也有興趣，他會非常高興。因為在越南人看來，完全不問別人的家人會被視為冷漠或輕蔑。
我聽說在越南，你不只會遇到一個人，還會立刻和他們全家建立起聯繫。你是什麼時候感受到這種連結的？
即使在戀愛階段，你也會意識到這一點。即便到了那時，家人也開始將未來的媳婦視為未來的家庭成員。
當然，每個家庭的情況都不盡相同，但一般來說，你很早就被納入家庭的大家庭。相應地，家庭的期望也開始出現：你如何與長輩相處，是否參加晚宴，是否表現出尊重等等。
你不能僅僅作為「你兒子的女朋友」而獨立存在。你要嘛是家庭的一份子，要嘛就是個局外人。
你們在一起二十年了，說著同一種語言，為什麼這樣的夫妻之間還會發生爭吵？這些衝突的根源是文化差異，而不僅僅是性格不合嗎？
當然，我們也會爭吵，就像其他人一樣。而且通常情況下，爭吵的內容只是男女之間一些日常瑣事。
但如果我們從整體來看文化，關鍵就在於與親戚和社區的界線。在這裡，家人、鄰居和親戚在你的生活中扮演著比其他地方更重要的角色。在困難時期，這簡直是救命稻草：當我生病或經歷艱難時期時，我知道身邊總有人支持我；我從不感到孤獨。
但在平常日子裡，這種關注有時會讓人不堪重負。我們俄羅斯人有時只想關上公寓的門，不想讓任何人來打擾我們，給我們建議和安慰。但在越南，這種對隱私的渴望很容易被誤解。
如果你今天在搬家前遇到自己，你最驚訝的會是自己身上的哪一點？
或許我學的不是越南語，而是我的俄語程度。最讓我驚訝的可能就是我的俄語變化了。
我以前說話風格枯燥乏味，喜歡分析：論點、事實、結論。但在越南，我很快就意識到：如果你用這種枯燥的方式跟人說話，他們根本聽不見，也感受不到你的存在。
我的表達方式變得更加簡潔，同時也更加形像生動：我開始用故事、對比、比喻和日常例子來解釋一切。這直接受到了越南語以及越南人溝通方式的影響。即使用我的母語，我也變成了一個不一樣的說故事的人。
如果你能回到 2007 年一天，你會帶回什麼？又有什麼事是你無論如何都不會做的？
我絕對希望恢復那裡的空氣和街道。那時車子少很多，交通也更平靜。
如今，在胡志明市或河內，每天都能看到川流不息的汽車和摩托車。 2008年，我輕易拿到了駕照，騎上了摩托車。而今天，對於一個初來乍到的大城市新人來說，騎摩托車卻要可怕百倍。
但我絕對不會再搭那些老式公車了。它們飛馳而過，停車幾乎不減速：你只能在車子行駛中跳上跳下。在那之後，我立刻先換成了電動自行車，然後又換成了摩托車，就是為了避免搭那些公車。
您見證了這個國家近20年來的整個發展。有沒有可能一個一週前才來到這裡的人，比您更準確地了解今天的越南？或者說，只要待一週就完全不可能了解任何事？
當然可以！經常旅行的人能快速掌握實用技巧：哪裡美食最好吃，哪裡物價最低，有哪些新服務出現，如何更快解決日常問題。他們擁有敏銳的洞察力，而經驗豐富的旅行者則往往會變得麻木。
但有些事情，即使只差一週就能真正理解，也是不可能做到的。例如，如何在西貢過馬路。你心裡明白規則：平穩行走，不要做任何突然的動作，否則別人會從你身邊經過。但要克服摩托車從兩邊飛馳而來的恐慌，幾乎是不可能在第一週內完成的。
應對高溫也是如此：如何管理能量，吃什麼，如何喝水避免精疲力盡。這些只能透過習慣養成。
等等，你能一步一步告訴我嗎？就在這裡：你的手該放在哪裡，如果聽到嗡嗡聲該怎麼辦，如果你覺得害怕該怎麼辦。因為這真的能救人一命。
我自己騎自行車大約十五年，所以我對這兩種情況都了解。
那隻手可不是擺設。摩托車不是排成一列行駛，而是排成幾列：第一列、第二列、第三列。第一輛車很容易超過你，但第二輛或第三輛車可能根本來不及看到你：即使時速達到30-40公里，反應時間窗口也很短。
因此，你需要高高舉起手臂，就像撐開一把傘一樣：想像你的手臂是身體向上延伸的一條直線。這樣可以讓後排的駕駛有時間調整姿勢。
還有一點：關於鳴笛。頭幾個月，你可能會覺得如果有人按喇叭，就代表你得趕快採取行動。但實際上，並非每次鳴笛都是警告你讓路；它通常只是駕駛者之間互相溝通的一種方式。對每個喇叭聲都做出反應只會增加危險，因為你的行動會變得難以預測。
最重要的規則是：千萬不要突然往側方跳。我們剛回到越南，重新學習如何過馬路的時候，有好幾次都嚇得想往前或往後猛衝。但騎摩托車時，這才是最危險的：司機已經預判了你的行車路線，突然改變方向會打亂他們的判斷。最危險的情況往往就是這樣發生的。
如果你完全不確定，可以找個當地人跟著過馬路，稍微落後半步。沒必要自己摸索整個路線。
所以規則很簡單：徑直走，舉起手，不要亂跑，如果拿不定主意，就跟著當地人走。
對了，您剛才提到了冷熱產品分類系統，請用水果來舉例說明，因為這裡水果真的有幾十種。
你看，這裡有一整套系統，它叫做陰陽，它融入了越南人的飲食方式中，不只是水果。
食物主要分為兩大類：熱性食物和冷性食物。 「熱性」食物是指那些能從內而外溫暖我們身體的食物，包括肉類、甜食、辛辣食物，以及一些略顯奇怪的食物，例如冰淇淋。此外，所有乳製品和乳酪也屬於熱性食物。
「寒性」水果是指那些能從內部帶給我們涼爽感的水果。這些水果包括蔬菜、味道較中性的水果（即不甜的水果）、酸味水果，以及一般來說含水量高的食物。
為什麼要了解這些呢？你需要觀察一個人的身體狀況，找到適當的平衡。如果一個人經常運動，他們會在運動過程中熱身，之後就需要一些東西來幫助他們放鬆和恢復。相反，如果一個人感到不適、疲憊或血壓偏低，那麼他們就需要一些東西來幫助他們暖身。例如，如果他們血壓高且情緒激動，他們就需要一些東西來幫助他們降溫。季節也是如此：冬天，人們需要一些東西來保暖；夏天，則相反，需要一些東西來降溫。
順便一提，這正是我們的歐洲人和俄羅斯人在越南過得不順心的原因：他們不遵守這些規則。例如，在炎熱的天氣裡，他們吃麵包和起司這類熱食，結果汗流浹背。
「熱性」水果通常質地緊實、味道香甜，例如榴槤、龍眼、荔枝、紅毛丹和成熟的芒果。據說，食用過多這類水果會導致長痘痘、喉嚨痛或流鼻血。
「寒性」水果酸澀多汁，如西瓜、哈密瓜、火龍果、楊桃、葡萄柚和青芒果。它們相反，具有清涼解暑的功效，有助於消化。
同一種水果可以兼具冷熱兩種特性，這完全取決於它的成熟度。青芒果是涼的，但一旦成熟變甜，就變成了熱的。柿子和木瓜也是如此。
所以，順便一提，鹽和辣椒總是和酸澀的未成熟水果一起食用。這不僅是一種口味搭配，更是一種在略微「溫暖」冰冷水果的同時，提升其甜味的烹飪方式。
如果你吃了太多榴槤等「辛辣」水果，越南人建議喝綠茶或檸檬水，因為它們可以降溫。
當然，你的體質在這裡也起著重要作用：對某些人來說，同樣數量的榴蓮根本不會有任何反應，而對另一些人來說，它會立即導致喉嚨痛。
簡單來說，多吃非酸性水果，多喝水而不是咖啡（咖啡很燙），少吃油炸食品，多吃水煮或蒸煮的食物，確實有助於消暑。但最重要的原則是：凡事適度。
你在這裡生活了二十年，你會說越南語，了解越南家庭，還會做當地菜。但是，無論你在這裡生活多久，你永遠無法真正成為越南人的東西呢？
凡是與生理和身體有關的事！
我永遠也無法理解他們怎麼能蹲著或坐在地板上幾個小時。我們家吃飯時，大家都圍坐在矮桌旁的墊子上，二十分鐘後我就開始慢慢滑下來，四處尋找椅子或沙發。
其次，睡在地板上或木板上。對我來說，簡直是酷刑。我先生的親戚們卻一本正經地說：「我們睡不著了你那軟軟的床，睡著後腰酸背痛，頭暈目眩。」 這時我才明白：你可以接受這種觀念，但我的膝蓋和背永遠也擺脫不了俄羅斯人的毛病。
許多人認為越南北部、南部和中部之間的差異微乎其微，只有越南人自己才能感受到；而對我們外國人來說，越南本身就是一個需要我們去了解的地方。您多年來一直與來自越南不同地區的人們打交道——在商業和招聘方面，哪些差異是真正顯而易見的？
差別真的很大，我看待這件事的層面完全不同：我是和他們一起工作，而不僅僅是像遊客一樣和他們交流。
在我看來，南方人在商業上最容易打交道。他們學習能力強，能迅速理解你的需求，而且非常靈活。但他們也比較內斂：如果有什麼讓你不舒服的地方，他們寧願保持沉默，也不願意當面說出來。這使得談話氛圍輕鬆愉快，但有時很難準確地指出問題的癥結所在。
北方人則截然相反。如果他們不喜歡什麼，會直言不諱：實話實說，絕不粉飾。一方面，這簡化了工作：你總是能清楚知道自己的立場。另一方面，他們對自己判斷的正確性非常有自信，即使你已經用不同的方式解釋過任務，他們也常常堅持己見。在招募過程中，這可能被視為難以培訓的行為：並非因為他們能力不足，而是因為他們真心相信自己的方法會更好。
市中心的情況則截然不同。那裡的人們比較保守，墨守成規，很難讓他們改變。從外人的角度來看，這有時會被解讀為「他們不願意聽你的意見」。但市中心也有一個巨大的優勢：如果你和他們成為朋友，他們就不會背叛你。而且他們非常勤勞，工作時間也更長。例如，在河內，許多店家八、九點就關門了，而在西貢，有很多地方營業到十點甚至十一點。我自己也感到驚訝，最近河內新開了一家普通的餐館，營業到十點以後：這在河內是完全不尋常的。
所以，如果你把來自北方、南方和中部的人放在同一個工作環境中，他們的行為確實會有所不同，如果你要和這裡的人一起工作，而不僅僅是旅行，那麼這一點就需要考慮。
感謝您接受采訪。