Vinegrette သည် ဒါနန်မြို့ရှိ အကျော်ကြားဆုံး ရုရှားစားသောက်ဆိုင်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး မိုင်ခီးကမ်းခြေအနီးရှိ ခရီးသွားဧရိယာတွင် တည်ရှိပါသည်။ ၎င်းသည် ခရီးသွားများ၊ နိုင်ငံခြားသားများနှင့် ရိုးရာရုရှားအစားအစာများကို မြည်းစမ်းလိုသူများ သို့မဟုတ် အိမ်ချက်အစားအစာများကို လွမ်းဆွတ်လိုသူများကြားတွင် ရေပန်းစားပါသည်။
မီနူးမှာ လူတိုင်းရင်းနှီးတဲ့ ဂန္ထဝင်ဟင်းလျာတွေ ပါဝင်ပါတယ်- ချဉ်တဲ့မုန့်နဲ့ borscht ဟင်းချို၊ ဆိုလီယန်ကာ၊ လက်လုပ် pelmeni၊ အမျိုးမျိုးသော အဆာပလာတွေနဲ့ vareniki၊ blini၊ အာလူးပန်ကိတ်၊ ကတ်လက်၊ Olivier သုပ်၊ herring under a fur coat နဲ့ အခြားလူကြိုက်များတဲ့ ဟင်းလျာတွေပါ။ စားသောက်ဆိုင်မှာ အိမ်လုပ်အချိုပွဲတွေ၊ လတ်ဆတ်တဲ့ မုန့်တွေနဲ့ အဖျော်ယမကာအမျိုးမျိုးကိုလည်း ရရှိနိုင်ပါတယ်။
Vinegrette ရဲ့ အတွင်းပိုင်းဒီဇိုင်းက ခေတ်ပြိုင်စတိုင်နဲ့ သက်တောင့်သက်သာရှိပြီး အိမ်လို နွေးထွေးတဲ့လေထုကို ပေါင်းစပ်ထားပါတယ်။ မိသားစုနေ့လည်စာ၊ အချစ်ရေးညစာ ဒါမှမဟုတ် သူငယ်ချင်းတွေနဲ့ ဆုံတွေ့ဖို့အတွက်လည်း သက်တောင့်သက်သာရှိပါတယ်။ ဂရုတစိုက်ဝန်ဆောင်မှု၊ ကျယ်ဝန်းတဲ့ ဟင်းလျာပမာဏနဲ့ အရည်အသွေးကောင်းမွန်မှုတွေကြောင့် ဒီစားသောက်ဆိုင်ဟာ ဒါနန်မှာ အကျော်ကြားဆုံး ရုရှားစားသောက်ဆိုင်တွေထဲက တစ်ခုဖြစ်လာပါတယ်။
နေရာကောင်းကြောင့် စားသောက်ဆိုင်ကို ခရီးသွားရပ်ကွက်ထဲမှာ လမ်းလျှောက်ရင်း အလွယ်တကူရှာတွေ့နိုင်ပါတယ်။ ဗီယက်နမ်မှာ စစ်မှန်တဲ့ ရုရှားအစားအစာတွေကို မြည်းစမ်းဖို့ နေရာရှာနေတယ်ဆိုရင် Vinegrette က အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုပါပဲ။
