Нам О Загасны Соус Тосгон нь Да Нангийн баруун хойд хэсэгт орших уламжлалт гар урлал, загас агнуурын тосгон бөгөөд Хай Ван Давааны бэлд орших үзэсгэлэнт газарт байрладаг . Энд Ку Дай гол нь Да Нангийн булантай нийлдэг бөгөөд ойролцоо нь тэнгис, уулс, уламжлалт суурин газрууд байдаг.
Нам О нь голчлон Вьетнамын уламжлалт загасны сүмс болох нюйк маам үйлдвэрлэдгээрээ алдартай . Нутгийн иргэдийн хувьд энэ нь зөвхөн алдартай бүтээгдэхүүн төдийгүй эргийн иргэдийн соёлын түүх, амьдралын хэв маягийн нэг хэсэг юм.
Нам О хотын түүх 700 гаруй жилийн түүхтэй . Үе үеийн турш тосгоны амьдрал далай тэнгис, загасчлалтай нягт холбоотой байв. Байгалийн жамаар барьсан загасны элбэг дэлбэг байдал нь тэдгээрийг хадгалах аргуудыг боловсруулахад хүргэсэн бөгөөд тэдгээрийн нэг нь исгэсэн загасны сүмс үйлдвэрлэх явдал байв.
Уламжлалт Нам О загасны сүмсийг голчлон хар анчоус болон давсаар хийдэг . Орц найрлагыг нь хольсны дараа загас нь удаан хугацааны байгалийн исгэх процесст ордог. Орчин үеийн уламжлалт фермүүдэд бүтээгдэхүүнийг ойролцоогоор 12-18 сарын турш боловсруулж , бараан улаавтар хув өнгөтэй, өвөрмөц үнэртэй, байгалийн баялаг амттай баялаг сүмс гаргаж авдаг.
Зөвхөн загас төдийгүй давсанд онцгой анхаарал хандуулдаг. Вьетнамын төв хэсгийн хэд хэдэн бүс нутгаас олборлосон давсны сортуудыг үйлдвэрлэлд ашигладаг бөгөөд энэ үйл явц нь түүхий эдийг боловсруулж, дараа нь уламжлалт саванд исгэх үйл явцыг хамардаг.
Өнөөдөр Нам О нь зөвхөн жуулчдын сонирхлыг татах музей биш, харин гар урлалын эрч хүчтэй тосгон хэвээр байна . Хоршоо болон гэр бүлийн жижиг бизнесүүд энд үйл ажиллагаа явуулдаг. Да Нангийн аялал жуулчлалын портал мэдээлснээр тус тосгонд гар урлалын нийгэмлэгийн олон арван гишүүн амьдардаг бөгөөд жилийн үйлдвэрлэл нь ихээхэн хэмжээгээр хүрдэг.
Энэхүү бүтээгдэхүүн нь 2024 онд тусгай статусаа авсан бөгөөд Нам О загасны сүмс нь Газарзүйн заалт (GI) гэрчилгээ авсан анхны Да Нангийн бүтээгдэхүүн болсон юм. Энэ нь тухайн бүтээгдэхүүн нь тодорхой нутаг дэвсгэртэй холбоотой бөгөөд үйлдвэрлэлийн уламжлалыг онцолж байна.
2019 онд Нам О загасны сүмс үйлдвэрлэх гар урлалыг Вьетнамын Үндэсний биет бус соёлын өвийн жагсаалтад бүртгүүлсэн . Тиймээс тус тосгонд зочлох нь зөвхөн хоолны талаасаа төдийгүй Төв Вьетнамын уламжлалт гар урлалын нэгний талаар суралцах боломж юм.
Загасны сүмс үйлдвэрлэхээс гадна Нам О нь түүх, соёлын гайхалтай газар юм. Тус тосгон нь эртний Чам худаг , орон нутгийн домогтой холбоотой шашны болон дурсгалын газрууд болон олон зууны түүхтэй суурин газрын бусад ул мөрөөрөө бахархдаг.
Жуулчдын хувьд хамгийн тохиромжтой айлчлалын хэлбэр нь тосгоноор зугаалах, орон нутгийн үйлдвэрлэгчидтэй уулзах, уламжлалт үйл явцыг ажиглах, үйлдвэрлэгчдээс шууд загасны сүмс худалдаж авах явдал юм. Аялал жуулчлалын портал нь ажлын байрыг хүндэтгэж, үйлдвэрлэлийн үйл явцад саад учруулахгүй байхыг зөвлөж байна.
Нам О нь баруун хойд Да Нангийн бусад үзвэрүүдтэй маш сайн зохицдог. Тосгонд зочилсны дараа та Нам О Риф рүү явж , дараа нь Хай Ван даваагаар үргэлжлүүлэн аялж болно.
