Por qué no debes clavar los palillos en el arroz en Vietnam
Un error de etiqueta común entre los no vietnamitas: terminas de comer, no sabes qué hacer con los palillos y simplemente los clavas verticalmente en el arroz, y de repente la mesa se vuelve un poco incómoda.
La razón es bastante simple: Este aspecto recuerda demasiado a la comida que se deja para los muertos.
En Vietnam, es posible ver un cuenco de arroz con palillos colocado verticalmente en altares funerarios y domésticos.
Las varitas en sí mismas también se asemejan visualmente al incienso colocado ante el altar. Por lo tanto, en una mesa típica, este gesto parece una especie de arreglo funerario en miniatura.
Por supuesto, nadie te echará del café. Pero es mejor no hacerlo cuando visitas a alguien. Existen costumbres similares en China y Japón. En Japón, clavar los palillos verticalmente en el arroz también se asocia con ritos funerarios.
Aquí hay algunas cosas más que debes evitar:
🟣 No golpees el cuenco con los palillos. Esto se asocia tradicionalmente con los mendigos, que llamaban la atención de esa manera.
🟣 No pases la comida de palillo a palillo. En Japón, este gesto está especialmente asociado con los ritos funerarios tras la cremación.
🟣 No apuntes con los palillos a la gente. No tiene nada de místico, simplemente es de mala educación.
🟣 No uses un solo palillo para picar de un plato compartido. Especialmente si la comida se comparte entre todos los comensales.
🟣 No los agites ni rebusques entre la comida eligiendo el mejor trozo. Eso es de mala educación.
¿Dónde deberíamos ponerlos?
Si tienes un soporte, úsalo. Si no, simplemente colócalos junto al tazón o con cuidado sobre el plato para que no estorben a nadie.
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En los cubiertos vietnamitas baratos, los palillos pueden mantenerse fácilmente de pie en un vaso sobre la mesa y a nadie le molesta. Porque Un vaso con palillos es simplemente un vaso con palillos.. Un vaso es un vaso, y un tazón de arroz es un tazón de arroz.
Los jóvenes vietnamitas son mucho más flexibles con estas normas que las generaciones mayores. Pero si te invitan a una casa, sobre todo a una de ancianos, es mejor no experimentar.
