تأسست قاعة فوك كين في القرن السابع عشر على يد تجار صينيين قدموا إلى هوي آن من مقاطعة فوجيان. في البداية، كان المجمع بمثابة مكان اجتماع لأفراد الجالية الصينية، لكنه اكتسب فيما بعد أهمية دينية.
يزدان المدخل الرئيسي ببوابات ضخمة منحوتة عليها التنانين والزخارف الصينية التقليدية. وبمجرد دخولهم، يمكن للزوار أن يلاحظوا المستوى العالي من براعة المهندسين المعماريين والحرفيين في ذلك الوقت.
يضم الفناء حدائق مزخرفة ومذابح ومباني معبد. أما المعبد المركزي فهو مخصص لإلهة البحر مازو، التي كان البحارة الصينيون يعتبرونها حاميتهم خلال رحلاتهم الطويلة.
ومن الأمور المثيرة للإعجاب بشكل خاص المنحوتات العديدة، والمنحوتات الخشبية، والزخارف الخزفية التي صمدت لعدة قرون.
تُعد قاعة فوك كين اليوم واحدة من أهم المعالم التاريخية في هوي آن، وهي خير دليل على تأثير الثقافة الصينية على تطور المدينة.
