Uzoq vaqtdan beri o'qiyotganlar biz Michelin qo'llanmasida tilga olingan arzon Bib Gourmand restoranlariga tashrif buyurishni yaxshi ko'rishimizni bilishadi . Ehtimol, faqat Osiyoda Michelin yulduzli restoranning o'ziga xos taomi 1 dollardan 5 dollargacha turadi — va bu joylar ushbu toifaga kiradi.
Bu yerda ko'pincha konditsioner yoki hashamatli bezaklar bo'lmaydi, lekin siz tezkor xizmat, yangi masalliqlar va eng yaxshi mahalliy taomlarni topasiz. Biz allaqachon Da Nangdagi bir nechta Bib Gourmand joylarini sinab ko'rdik va biz birinchi taassurotlarimiz bilan o'rtoqlashmoqdamiz.
🦪 Be Ni 2 - an'anaviy Vetnam dengiz mahsulotlari restorani. Ular sizning baliq va dengiz mahsulotlarini to'g'ridan-to'g'ri akvariumdan olib, o'sha yerda pishirishadi. Bu yerda bizning eng sevimlimiz - ustritsalar - 120 000 dong (4.80 dollar) evaziga o'sha kuni ertalab ovlangan to'qqizta katta, yangi ustritsalar. Ular Filippin navlari kabi yaxshi emas, lekin sifati Vetnam uchun juda yaxshi.
🍲 Thia ajoyib pho bo tayyorlaydi — ular bulonga anis va dolchin kabi klassik ziravorlarni saxovat bilan qo'shadilar, mol go'shti filetosidan foydalanadilar va bulon to'yimli va yengil. Shuningdek, siz qiziqarli qisqichbaqa pho variantini sinab ko'rishingiz mumkin — mol go'shti o'rniga ular mol go'shti buloniga 6-8 ta yo'lbars qisqichbaqalarini qo'shadilar. Narxi o'rtacha narxdan yuqori — pho bo uchun 85 ming (3,4 AQSh dollari) va qisqichbaqa pho uchun 75 ming — lekin menga juda yoqdi. Menyu faqat pho bilan cheklanmaydi; u yerda siz qovurilgan ruletlardan tortib issiq qozongacha bo'lgan barcha turdagi Vetnam taomlaridan bahramand bo'lishingiz mumkin.
🍜 Bun Cha Ca Ba Hoa bizga unchalik yoqmagan joy. Ular baliq bilan, aniqrog'i, maydalangan baliq ruletlari bilan lag'mon sho'rva berishadi. Taomda g'ayrioddiy ko'katlar bor edi va hamma narsa mazali edi, lekin umuman esda qolarli emas edi. Umuman olganda, bu standart bun cha ca. Bir piyola sho'rva atigi 25 000 rubl turadi va uni ikkita vetnamlik buvi klassik uslubda tayyorlaydi.
