Лонган: что за фрукт и как выбрать лучший

Забудьте про туристические прокаты за 10–15 USD в день. Пробуйте договариваться напрямую с хозяевами гестхаусов или с соседями, которые сдают старые байки за 50 000–70 000 VND (2–3 USD) в день. Перед поездкой обязательно проверьте тормоза и сфотографируйте все царапины, чтобы не платить за чужие косяки.

Это не просто способ сэкономить на отеле, но и комфортный вариант для долгих переездов, вроде Ханой — Хюэ за 10–15 USD. Лучшие места — верхние полки у окна, там меньше трясёт и никто не карабкается через вас. Берите беруши и маску для сна — водители могут сигналить всю дорогу.

Не платите 50 000–100 000 VND в туристических ресторанах. Настоящий «уличный» фо у пластиковой тележки может стоить 20 000–30 000 VND (1–1,5 USD) и быть куда вкуснее. Не стесняйтесь щедро добавлять свежие травы и чили — они обычно лежат на столе бесплатно.

В Нячанге, Дананге и других прибрежных городах толпы ютятся на главных пляжах. В то время как хитрые экспаты за 100 000–200 000 VND (4–8 USD) договариваются с рыбаками о лодке до пустынных бухт. Район Бай Дай (Нячанг) славится белым песком и тишиной, о чём умалчивают путеводители.

Покупайте SIM не в аэропорту, а в уличных лавках. За 100 000 VND (4 USD) у Viettel или Mobifone получите внушительный пакет интернета. Попросите продавца активировать через приложение — тогда вам могут накинуть дополнительные гигабайты. Экспаты обожают «студенческие» тарифы: они дешевле и часто почти безлимитны.

Переход улиц во Вьетнаме — стресс для новичков. Главное правило: двигайтесь плавно и без остановок, байкеры сами вас объедут. Не паникуйте, не бегайте и не пытайтесь ловить взгляд водителей — это только сбивает их с толку.

• Bánh canh chả cá — суп с рыбными шариками из Нячанга (готовят его из рыбы, которую ловят до рассвета).
• Прозрачные кальмары (mực một nắng) — эксклюзивный деликатес, вылавливают у Фукуока в полнолуние. Едят сырыми с имбирём и лаймом.
• Важное предупреждение: Избегайте кальмаров в обед или ближе к вечеру — их могли размораживать и замораживать несколько раз.

Дословно «Слишком дорого!». Продавцы моментально понимают, что вы знаете местные цены, и обычно дают адекватную скидку. Только потренируйтесь в произношении с помощью электронного переводчика.

В Ханое и других городах узкие дома строят вглубь из-за старых налогов на ширину фасада. Снимая жильё, обратите внимание на такие «трубные» дома: аренда там обычно дешевле, а на верхних этажах бывает секретная терраса (sân thượng) с отличным видом на город.

На рынках вроде Бен Тхань (Сайгон) цены для туристов в 2–3 раза выше. Зато на маленьких уличных рынках после 17:00 торговцы сбрасывают стоимость, чтобы распродать остатки. Можно урвать килограмм манго за 20 000 VND (около 0,8 USD), вместо 60 000 VND.

Если в кафе и гестхаусах интернет «плавает», ищите заведения с вывеской “Trà chanh” (чай с лимоном). Это популярные среди молодёжи хипстерские места, где за 20 000 VND (0,8 USD) купите напиток и получите доступ к шустрому интернету, достаточному для видеозвонков.

В Ханое и Хошимине существуют рынки, куда привозят секонд-хенд из Японии и Кореи. Цены могут стартовать от 10 000 VND (0,4 USD) за футболку, а среди товаров иногда попадается брендовая одежда в идеальном состоянии. Приезжайте к полуночи или чуть позже, когда на «выкидку» выставляют новый завоз.