បរិយាកាស Theta នៃទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1980

 

ដំណើរកម្សាន្តទៅកាន់ភូមិ Vu Dai ខេត្ត Ha Nam ភាគខាងជើងប្រទេសវៀតណាម ផ្តល់ឱកាសឱ្យភ្ញៀវទេសចរទទួលបានបទពិសោធន៍នៃបរិយាកាស Tet ក្នុងទស្សវត្សរ៍ឆ្នាំ 1980 និងបានឃើញដំណើរការនៃការរៀបចំស្ងោរត្រីដ៏ល្បីល្បាញរបស់ភូមិ។

មរតកអក្សរសាស្ត្រ

 

Vu Dai មិនត្រឹមតែល្បីល្បាញដោយសារមរតកវិជ្ជាធ្វើម្ហូបប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ដោយសារតែនៅទីនេះផងដែរ ដែលអ្នកនិពន្ធ Nam Cao បានទាក់ទាញការបំផុសគំនិតសម្រាប់ប្រលោមលោក Chi Pheo របស់គាត់ (1941) ដែលបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់បំផុតអំពីជីវិតលំបាករបស់កសិករ។ ភូមិនេះមានចម្ងាយប្រហែល 80 គីឡូម៉ែត្រពីទីក្រុងហាណូយ ការធ្វើដំណើរត្រូវចំណាយពេលប្រហែល XNUMX ម៉ោងសែសិបប្រាំនាទី។

 

ធ្វើដំណើរទៅអតីតកាល

 

ជារៀងរាល់ឆ្នាំក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី អ្នកដំណើរមកទីនេះដើម្បីសាកត្រីហត្ថលេខា និងទទួលយកបរិយាកាសនៃ “តេតចាស់”។ នៅដើមខែមករា អ្នកស្រុកហាណូយមួយក្រុមមានគ្នាប្រាំមួយនាក់បានទៅទស្សនារូបថតដើម្បីស្គាល់រសជាតិភូមិកាលពីទសវត្សរ៍កន្លងទៅ។ ម្នាក់ក្នុងចំណោមអ្នកចូលរួម លោក Tran Tien Dung បាននិយាយថា គាត់រីករាយដែលបានចូលរួមក្នុងដំណើរកម្សាន្តមិនធម្មតានេះ។

 

របៀបរស់នៅដែលត្រូវបានរក្សាទុក

 

វិញ្ញាណ​នៃ​ឆ្នាំ​មុន​គឺ​មាន​អារម្មណ៍​ជា​ពិសេស​នៅ​ក្នុង​ផ្ទះ​របស់​លោក Chan Van Chung អាយុ 58 ឆ្នាំ​។ ផ្ទះរបស់គាត់ស្ទើរតែមិនផ្លាស់ប្តូរចាប់តាំងពីឪពុកម្តាយរបស់គាត់បានសាងសង់វា៖ ដំបូលប្រក់ក្បឿង រានហាលឥដ្ឋ និងរបស់របរប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះចាស់ៗ - ចាន ចានដែក ផើងដែក និងសូម្បីតែកង់តាំងពីសម័យឧបត្ថម្ភធនសេដ្ឋកិច្ច - បានរស់រានមានជីវិតរហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះ។ អ្នក​ទេសចរ​ម្នាក់​បាន​ប្រាប់​ថា៖ «ពេល​ខ្ញុំ​មើល​រឿង​ទាំង​អស់​នេះ វា​ហាក់​ដូច​ជា​ខ្ញុំ​ត្រឡប់​ទៅ​វ័យ​កុមារ​របស់​ខ្ញុំ​វិញ»។

 

ទំនៀមទម្លាប់របស់ប្រជាជន

 

អ្នកភូមិ Quy Nh ក្នុងវ័យ 90 ឆ្នាំ បាននិយាយថា គាត់ធ្វើនំការ៉េមប្រពៃណី ហៅថា Banh Chung សម្រាប់កូនៗ និងចៅៗរបស់គាត់រៀងរាល់ឆ្នាំថ្មី។

សិល្បៈនៃត្រី Stewed

ម្ចាស់ហាងអាហារក្នុងស្រុកមួយឈ្មោះ Hoang Thi Tho បានកត់សម្គាល់ថា ត្រីប្រឡាក់គឺជាមុខម្ហូបដែលត្រូវតែមានសម្រាប់តុឆ្នាំថ្មី។ ដើម្បីរៀបចំវា គេប្រើគល់ស្លឹកគ្រៃខ្មៅ ត្រាំវាក្នុងល្បាយនៃគ្រឿងទេស ១០ មុខ ហើយដាំឱ្យពុះក្នុងផើងដីឥដ្ឋលើចង្ក្រានដែលឆេះរយៈពេល ១២-១៤ ម៉ោង។ ទំពាំងបាយជូរដែលធ្វើពីក្តាមទឹកសាបដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ដែលផ្តល់ឱ្យម្ហូបនូវរសជាតិពិសេស។

 

អនុស្សាវរីយ៍ និងចំណាប់អារម្មណ៍

 

ភ្ញៀវណាម អាយុ ៣៤ ឆ្នាំ បាននិយាយថា ក្លិនផ្សែងឈើ និងក្លិនត្រីស្ងោរ បានរំឮកគាត់ភ្លាមៗអំពីអាហារនៅកុមារភាព និងគ្រួសាររបស់គាត់។ បន្ទាប់ពីដំណើរកម្សាន្ត អ្នកទេសចរត្រូវបានផ្តល់ជូនដើម្បីសាកល្បងម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ពីម្ចាស់ផ្ទះក្នុងស្រុក តាម​លោក Nam សាច់​ត្រី​មាន​ក្រាស់ ឆ្អឹង​ទន់ ហើយ​រសជាតិ​ក៏​សម្បូរ​បែប​ចុះសម្រុង​គ្នា។

 

ភ្ញៀវមកពីប្រទេសផ្សេងៗ

 

ទោះបីជាមនុស្សគ្រប់វ័យមកលេងកម្សាន្តក៏ដោយ ភាគច្រើនវាជាជំនាន់ដែលធំឡើងក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1980។ ភ្ញៀវ​ទេសចរ​បរទេស​ក៏​មក​លេង​ភូមិ​នេះ​ដែរ។ អ្នកដំណើរបរទេស Marsha Bell បាននិយាយថា "នៅតាមផ្លូវ អ្នកស្រុកជាច្រើនបានស្វាគមន៍យើង ហើយចាត់ទុកពួកយើងនូវផ្លែឈើពីសួនច្បាររបស់ពួកគេ។