Au printemps, le plateau de Bac Ha dans la province de Lao Cai se transforme en un paysage blanc comme neige, avec des fleurs de prunier décorant les collines et les villages Hmong.
Deux variétés sont cultivées ici, le Tam Hoa et le Ta Van. Le Tam Hoa fleurit de janvier à fin février au centre du district, tandis que le Ta Van fleurit plus haut dans les montagnes, notamment dans le village de Ta Van Chu. Le village est situé à 20 km de Bac Ha et à 115 km de Sa Pa, près des marchés de Coc Ly, Lung Phinh et Can Cau. Facilement accessible en moto ou en voiture, le Tam Hoa et le Ta Van attirent touristes et photographes, dont Nguyen Van Gioi, qui s'y rend chaque année.
Fin février, le village se couvre de fleurs blanches : les vieux pruniers fleurissent en même temps. Les fleurs sont petites, avec cinq pétales blancs et un cœur jaune. Cette année, la saison dure jusqu'à la mi-mars.
L'entrée dans certains jardins coûte environ 20 000 dongs (80 cents), tandis que dans d'autres, elle est gratuite. Vous pouvez également louer des costumes traditionnels pour 50 000 dongs (2 dollars). Les habitants accueillent les visiteurs en vêtements colorés, se détendent sous les arbres ou vivent dans des maisons en terre cuite (ching tuong) aux toits de tuiles. Bien que de nombreux Hmongs ne parlent pas vietnamien, ils sont accueillants et il est conseillé aux touristes de faire appel à un guide pour découvrir leur culture.
Il est préférable de visiter Ta Van Chu par beau temps, lorsque les fleurs de prunier blanches contrastent avec le jaune moutarde. Depuis 2006, Ta Van Chu est reconnu comme un village écologique du peuple Hmong. Les infrastructures étant peu développées, les restaurants et les hôtels sont quasi inexistants. Il est donc conseillé d'emporter de quoi manger et boire, et de passer la nuit dans la ville de Bac Ha.
