Почему во Вьетнаме не стоит втыкать палочки в рис
Распространенная ошибка этикета не вьетнамцев. Доели, не знаете, куда деть палочки, и просто втыкаете их вертикально в рис и за столом внезапно становится немного неловко.
Причина довольно простая: такой вид слишком сильно напоминает еду, которую ставят для умерших.
На поминальных и домашних алтарях во Вьетнаме действительно можно увидеть миску риса с вертикально поставленными палочками.
Также сами палочки ещё и визуально напоминают благовония, которые ставят перед алтарём. Поэтому за обычным обеденным столом этот жест выглядит примерно как маленькая похоронная композиция.
Никто, конечно, не будет выгонять вас из кафе. Но в гостях лучше так не делать. Похожие ассоциации есть в Китае и Японии. В Японии вертикально воткнутые в рис палочки тоже связаны с похоронными обрядами.
Вот ещё несколько вещей, которые лучше не делать:
🟣 Не стучите палочками по миске. Это традиционно связывают с нищими, которые так привлекали внимание
🟣 Не передавайте еду с палочек на палочки. В Японии такой жест особенно сильно связан с похоронным обрядом после кремации
🟣 Не указывайте палочками на человека. Тут никакой мистики это просто невежливо
🟣 Не ковыряйтесь одной палочкой в общей тарелке. Особенно если еда общая на весь стол
🟣 Не размахивайте ими и не перебирайте блюда, выбирая кусок получше. Это уже просто плохой тон
А куда их девать?
Если есть подставка, то на неё. Если нет просто положите рядом с миской или аккуратно поперёк своей тарелки так, чтобы они никому не мешали.
.
В дешёвой вьетнамской столовой палочки могут спокойно стоять вертикально в стакане на столе и никого это не смущает. Потому что стакан с палочками это просто стакан с палочками. Стакан это стакан, а миска риса это миска риса.
Молодые вьетнамцы к таким правилам относятся намного спокойнее, чем старшие поколения. Но если вас пригласили домой, особенно к старшим, лучше не экспериментировать.
